Bentô box et accessoires

Pour bien choisir sa bentô box, il faut tout d’abord s’attacher à sa contenance :

-500 à 600 ml : une petite (très petite) boîte parfaite pour les petites faims ou pour transporter votre goûter. Sa petite contenance vous laissera peu de liberté (c’est la contenance de ma bentô box grise) : 3à 4 minis sandwish maxi, quelques condiments et pas de dessert. Et, généralement, j’avais faim deux heures après avoir mangé.

-600-750 ml : C’est une boite de taille moyenne, qui vous permettra de vous faire un repas plus varié. Ma bentô box Dragon black (voir plus bas) fait cette taille et me permet d’insérer des séparateurs en silicones, par exemple pour y mettre une salade de tomates ou quelques morceaux de pamplemousse sans que le reste de votre repas ai a subir le jus des aliments.

-750-900 ml : Une boîte de contenance parfaite pour un repas complet : les silicon cups entrent dedans, et il est possible d’y mettre de tout en quantité largement suffisante.

Un point important : avant d’acheter votre boite, faites attention à
-si elle passe ou pas au micro ondes (ça influencera les repas que vous faites : on ne met pas un bœuf bourguignon dans une boîte destinée à contenir un repas froid. Si vous n’aimez pas manger froid, faites très attention où vous abimerez votre boite !)
-Si elle passe au lave vaisselle ou pas (pour les faignants qui n’ont pas un grounain 2.0 a la maison pour faire la vaisselle !)

Un autre conseil : ne mélangez pas vos sauces directement ! Utilisez une petite bouteille ou un petit pot pour mettre vos sauces, sans quoi elles risquent, même dans un séparateur, de se renverser. J’en ai récupéré chez mon japonnais préféré : à chaque commande à emporter j’avais des mini bouteilles de 3cm de haut avec les sauces. Je les utilise pour mettre le sel et les sauces à salade ou a sushi.

J’ai trouvé hier une astuce sur bentô kawai : en pharmacie se vendent des seringues qui vous permettront de remplir les mini bouteilles facilement. Je la cite :
Solution pas chère et efficace : une grosse seringue sans aiguille, à peine 1 euros en pharmacie (demandez un gros modèle, 20ml c’est le minimum pour que les grains de sel ou poivre passent dans le trou :))

Et pour ranger tous vos accessoires, soit vous faites comme moi et monopolisez un placard, soit vous trouvez une grosse boîte a compartiments. (Ikéa, la foirfouille, maisons du monde, casa… le choix est vaste ^^) et vous mettez tout dedans.

Ah, sinon…
J’ai reçu ce matin un colis du japon avec dedans mes derniers achats sur Bento&co !
Et, j’ai envie de dire : superbe ~ Une box noire très classe et quelques accessoires <3
Dans le prochain colis que je recevrais d’ici une dizaine de jours, se trouvera un kit hello kitty pour faire des onigiri (boulettes de riz japonaises) et un perforateur d’algues pour donner à mes onigiri un visage amusant.

sur mes prochaines commandes, je pense craquer sur ça :
Cup Cakes : ça me permettra de faire plus de compartiments dans mes bentô sans que rien ne se renverse. Les petits pics qui sont avec sont pratique pour faire des mini brochettes (par exemple) ou pour planter dans des morceaux de fruits à grignoter sans modération. En plus, c’est joliment présenté !

Un moule a sushi : Elément indispensable pour faire des sushi réguliers (parce que les miens, on dirait qu’il y a eu un tremblement de terre et ils ne tiennent pas car le riz n’est pas assez compact). J’ai déjà au moins un milliard d’idées pour détourner l’objet en plus, et l’utiliser dans mes bentôs !
un sushi roller : J’ai envie de dire que c’est un élément indispensable. Pratique pour rouler les makis correctement (parce que l’algue qui me colle aux doigts et qui se déchire tout le temps, ça donne des makis explosés) , et que les rouler dans une serviette (ce que je faisais) c’est pas super hygiénique. On m’a dit que c’était plus pratique que les nattes en bambou car ça accroche moins. A tester !

Ensuite, il va me falloir une 2° bentô box de taille suffisante. Et là, j’hésite entre deux

des minis cups en plastique : Leur petit diamètre va me permettre de mettre un peu de mayonnaise à manger avec mes oeufs (par exemple). Je pense que ça sera plus pratique que de la mettre dans une silicone cup, car cette petite boite se ferme et évite que ça se renverse ou coule si le bentô ne reste pas droit (et plus facile à nettoyer, je pense a mon grounain 2.0 !)

Sur ce, je vais préparer mon bentô pour ce midi !


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